Мясные маффины из фарша с сыром

Name: Мясные маффины из фарша с сыром
Total time: 40 min
Yield: 6 порций
Ingredients: 600 г Фарш домашний (свинина и говядина); 40 г Овсяные хлопья; 55 г Яйцо куриное; 80 г Лук репчатый; 80 г Морковь; 100 г Сыр твёрдый; 40 г Кетчуп; 6 г Соль; 1 г Перец чёрный молотый

⏱ 40 минЛегко6 порцийДля заготовок Мало углеводов

Порционные мясные кексы в формочках для маффинов — удобно брать с собой и давать детям.

В России такие маффины из фарша с сыром — удобный вариант для перекуса и детских ланч-боксов. В фарш добавляют овсяные хлопья, лук и морковь, а сверху кладут кетчуп для корочки. Частая ошибка — пересушить фарш, поэтому формочки смазывают маслом и не передерживают в духовке.

На порцию (167 г)

ккал: 378
белки: 21г
жиры: 29г
углеводы: 8г

На 100 г: 226 ккал · Б 12,8 · Ж 17,3 · У 4,7 г

DКлетчатка 1,3 г · Сахар 2,7 г · Соль 1,6 г

Записать в дневник В избранное Готовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

6 порций

Фарш домашний (свинина и говядина)600 г600 г
Овсяные хлопья40 г4 ст. л.
Яйцо куриное55 г1 шт
Лук репчатый80 г1 шт
Морковь80 г1 шт
Сыр твёрдый100 г100 г
Кетчуп40 г2 ст. л.
Соль6 г1 ч. л.
Перец чёрный молотый1 гщепотка

Приготовление

Шаг 1. Смешайте фарш с хлопьями, яйцом, тёртыми луком и морковью, половиной сыра, солью и перцем.
Шаг 2. Разложите в 12 смазанных формочек для маффинов, утрамбовав.
Шаг 3. Смажьте верх кетчупом и посыпьте оставшимся сыром.
Шаг 4. Запекайте 25 минут при 190 °C.

Все обеды →

Мясные маффины из фарша с сыром

На порцию (167 г)

Ингредиенты

Приготовление

Ещё обеды