Мусс из тофу с какао

Name: Мусс из тофу с какао
Total time: 10 min
Yield: 3 порции
Ingredients: 300 г Тофу шёлковый; 20 г Какао-порошок; 100 г Банан; 20 г Сироп кленовый

⏱ 10 минЛегко3 порцииДесерт До 15 минут Вегетарианское Веганское Без глютена Без лактозы

Шёлковый тофу с какао и бананом — растительный шоколадный десерт с белком.

Банан даёт сладость и густоту, поэтому сироп добавляют по вкусу. Какао просеивают, чтобы не было комков, и взбивают всё вместе. Подают охлаждённым, можно с ягодами сверху. Ошибка — не охладить перед подачей: мусс будет жидким и не соберётся.