Мойва в кляре

Мойва в кляре

⏱ 30 минЛегко4 порцииБюджетноБез лактозыВысокобелковоеМало углеводов

Мойва без голов в яичном кляре — хрустящая закуска к пиву или обед с пюре.

Мойву в кляре готовят как быструю закуску: чистить её не нужно, только удалить головы. Замешивают простое тесто на яйце и муке, иногда добавляют немного воды для текучести. Едят горячей, посыпав солью, с пюре или просто с хлебом.

На порцию (234 г)

ккал
504
белки
29г
жиры
38г
углеводы
11г

На 100 г: 215 ккал · Б 12,3 · Ж 16,4 · У 4,7 г

BКлетчатка 0,5 г · Сахар 0,2 г · Соль 1,5 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

Приготовление

  1. Шаг 1. Удалите у мойвы головы и внутренности, промойте и обсушите.

  2. Шаг 2. Взбейте яйца с солью и перцем, вмешайте муку.

  3. Шаг 3. Обмакните рыбку в кляр.

  4. Шаг 4. Жарьте в масле по 2–3 минуты с каждой стороны до золотистого цвета.

Все обеды →
Мойва в кляре: пошаговый рецепт с фото, калорийность — 1krok