Морковные маффины для детей без сахара

Name: Морковные маффины для детей без сахара
Total time: 40 min
Yield: 8 порций
Ingredients: 200 г Морковь; 240 г Банан; 150 г Мука цельнозерновая; 110 г Яйцо куриное; 100 г Йогурт натуральный 2%; 30 г Масло подсолнечное рафинированное; 40 г Изюм; 8 г Разрыхлитель; 2 г Корица молотая

⏱ 40 минЛегко8 порцийДесерт Для заготовок Вегетарианское

Влажные морковные маффины, подслащённые бананом и изюмом вместо сахара.

В России морковные маффины без сахара часто готовят для дачи или в дорогу: они долго остаются мягкими. Банан разминают вилкой, а изюм предварительно замачивают, чтобы не был сухим. Йогурт заменяют кефиром или сметаной, муку берут пшеничную с отрубями. Не перепекайте: как только зубочистка выходит сухой, вынимайте.

На порцию (110 г)

ккал: 178
белки: 6г
жиры: 6г
углеводы: 25г

На 100 г: 162 ккал · Б 5,1 · Ж 5,6 · У 22,3 г

BКлетчатка 3,8 г · Сахар 8,7 г · Соль 0,4 г

Записать в дневник В избранное Готовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

8 порций

Морковь200 г2 шт
Банан240 г2 спелых
Мука цельнозерновая150 г1 стакан
Яйцо куриное110 г2 шт
Йогурт натуральный 2%100 г100 г
Масло подсолнечное рафинированное30 г2 ст. л.
Изюм40 ггорсть
Разрыхлитель8 г1,5 ч. л.
Корица молотая2 г1/2 ч. л.

Приготовление

Шаг 1. Разогрейте духовку до 180 °C.
Шаг 2. Разомните бананы, смешайте с яйцами, йогуртом и маслом.
Шаг 3. Добавьте мелко тёртую морковь, изюм, муку, разрыхлитель и корицу, перемешайте до однородности.
Шаг 4. Разложите тесто в формы для маффинов на 2/3 высоты.
Шаг 5. Выпекайте 22–25 минут до сухой шпажки.

Все завтраки →

Морковные маффины для детей без сахара

На порцию (110 г)

Ингредиенты

Приготовление

Ещё завтраки