Минтай тушёный с картофелем

Минтай тушёный с картофелем

⏱ 45 минЛегко4 порцииБюджетноБез глютенаБез лактозыВысокобелковое

Картофель и минтай тушатся в одной кастрюле с луком и морковью — простая еда на каждый день.

Простой ужин из минтая и картофеля часто готовят в России на даче или в будни, когда нет времени на сложные блюда. Лук и морковь обжаривают отдельно, а потом соединяют с рыбой и картошкой — так вкус получается насыщеннее. Частая ошибка — долго тушить минтай: он разваливается, достаточно пятнадцати минут на слабом огне.

На порцию (390 г)

ккал
322
белки
28г
жиры
8г
углеводы
33г

На 100 г: 83 ккал · Б 7,2 · Ж 2,2 · У 8,5 г

AКлетчатка 5,3 г · Сахар 3,9 г · Соль 1,5 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

Приготовление

  1. Шаг 1. Обжарьте лук и тёртую морковь на масле в кастрюле 5 минут.

  2. Шаг 2. Добавьте картофель крупными кубиками, 300 мл воды, лавровый лист, посолите. Тушите под крышкой 15 минут.

  3. Шаг 3. Положите куски минтая сверху, поперчите и тушите ещё 10 минут, не перемешивая.

  4. Шаг 4. Посыпьте укропом и дайте постоять 5 минут.

Все обеды →
Минтай тушёный с картофелем: пошаговый рецепт с фото, калорийность — 1krok