Майонез с авокадо

Майонез с авокадо

⏱ 10 минЛегко4 порцииДо 15 минутВегетарианскоеВеганскоеБез глютенаБез лактозыМало углеводов

Кремовый зелёный «майонез» из авокадо с лаймом и оливковым маслом — без яиц, для бутербродов и бургеров.

Кремовый соус из авокадо в России удобно взбивать погружным блендером, добавляя оливковое масло тонкой струйкой. Сок лайма не только даёт кислинку, но и помогает соусу не темнеть. Если масса получилась густой, разбавляют ложкой холодной воды и подают к бургерам или запечённым овощам.

На порцию (65 г)

ккал
152
белки
1г
жиры
15г
углеводы
2г

На 100 г: 233 ккал · Б 1,8 · Ж 23 · У 3,2 г

CКлетчатка 3,4 г · Сахар 0,5 г · Соль 0,8 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

Приготовление

  1. Шаг 1. Достаньте мякоть авокадо и сложите в блендер.

  2. Шаг 2. Добавьте сок лайма, горчицу, чеснок и соль, пробейте до гладкости.

  3. Шаг 3. Влейте масло и пробейте ещё 10 секунд. Храните под плёнкой вплотную не дольше суток.

Все обеды →