Маффины с курицей и брокколи ПП

Маффины с курицей и брокколи ПП

⏱ 40 минЛегко6 порцийДля заготовокМало углеводов

ПП-маффины с курицей и брокколи почти без муки — белковый перекус, который можно взять с собой. Около 15 г белка в двух штуках.

В России ПП-маффины часто делают на овсяной муке и твороге, чтобы обойтись без пшеничной. Курицу лучше брать охлаждённую и рубить мелко, иначе маффин развалится. Хранят в холодильнике до трёх дней, разогревают в микроволновке или на сухой сковороде.

На порцию (150 г)

ккал
186
белки
23г
жиры
7г
углеводы
7г

На 100 г: 124 ккал · Б 15,7 · Ж 4,8 · У 4,5 г

AКлетчатка 1,5 г · Сахар 1,3 г · Соль 1,1 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

6 порций

Приготовление

  1. Шаг 1. Отварите курицу 15 минут или используйте готовую, нарежьте мелким кубиком.

  2. Шаг 2. Брокколи разберите на мелкие соцветия и бланшируйте 3 минуты.

  3. Шаг 3. Взбейте яйца с творогом, овсяной мукой, солью, перцем и паприкой.

  4. Шаг 4. Вмешайте курицу, брокколи и тёртый сыр, разложите по 12 силиконовым формочкам.

  5. Шаг 5. Выпекайте 25 минут при 180 °C.

Все перекусы →
Маффины с курицей и брокколи ПП: пошаговый рецепт с фото, калорийность — 1krok