Лапша из омлета с курицей

⏱ 25 минЛегко2 порцииБез лактозы Высокобелковое Мало углеводов

Тонкие яичные блинчики, нарезанные полосками как лапша, с курицей и овощами в соевом соусе.

В России для этого блюда курицу нередко маринуют в соевом соусе с крахмалом, тогда она остаётся сочной при обжарке. Омлетные блинчики удобно нарезать ножницами прямо в сковороду. Кунжут лучше подсушить на сухой сковороде, так он раскроет аромат и не будет горчить.

На порцию (359 г)

Белки45,9 г · 44% ккал

Жиры23,5 г · 51% ккал

Углеводы5,7 г · 5% ккал

21% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 116 ккал · Б 12,8 · Ж 6,5 · У 1,6 г

AКлетчатка 1,9 г · Сахар 3,4 г · Соль 2 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

2 порции

Яйцо куриное220 г4 шт
Куриное филе250 г1 шт
Перец болгарский100 г1/2 шт
Капуста пекинская100 г3 листа
Соевый соус20 г1 ст. л.
Лук зелёный10 г2 пера
Масло подсолнечное рафинированное15 г1 ст. л.
Кунжут3 г1 ч. л.

2 порции — 836 ккал · порция 418 ккал — 21% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Взбейте яйца и испеките 3 тонких омлета на слегка смазанной сковороде по 1 минуте с каждой стороны.
Шаг 2. Сверните омлеты рулетом и нарежьте полосками 5 мм.
Шаг 3. Обжарьте полоски курицы 5 минут, добавьте перец и капусту, жарьте 3 минуты.
Шаг 4. Добавьте яичную лапшу и соевый соус, перемешайте и прогрейте 1 минуту, посыпьте луком и кунжутом.

Сжечь эту порцию

≈ 60 мин активности — например, 2 раза подряд «Тренировка с резинкой на верх тела: спина и плечи».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТренировка с резинкой на верх тела: спина и плечи30 мин × 2

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Лапша из омлета с курицей»?

В одной порции (около 359 г) — 418 ккал: белки 45,9 г, жиры 23,5 г, углеводы 5,7 г. В 100 г готового блюда — 116 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 25 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция умеренная по калориям (418 ккал) и сытная за счёт белка (45,9 г) — такое блюдо удобно вписать в рацион при похудении, если оно укладывается в вашу дневную норму калорий.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо с небольшим количеством углеводов — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все обеды →