Курица, тушённая с лисичками

Курица, тушённая с лисичками

⏱ 40 минЛегко4 порцииБез глютенаВысокобелковоеМало углеводов

Лисички со сметаной и курицей — сезонное блюдо с ярким грибным ароматом.

Российский вариант тушёной курицы с лисичками часто делают на сковороде с луком и жирной сметаной. В средней полосе лисички собирают в конце лета, а зимой используют сушёные — их предварительно замачивают. Курицу иногда заменяют на индейку или кролика. Подавайте с картофельным пюре или гречкой, посыпав укропом.

На порцию (323 г)

ккал
315
белки
39г
жиры
16г
углеводы
5г

На 100 г: 98 ккал · Б 11,9 · Ж 4,8 · У 1,6 г

BКлетчатка 4,4 г · Сахар 3,3 г · Соль 1,6 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

Приготовление

  1. Шаг 1. Лисички тщательно промойте, крупные разрежьте.

  2. Шаг 2. Обжарьте курицу кусочками на сливочном масле 6 минут, выньте.

  3. Шаг 3. Обжарьте лук 3 минуты, добавьте лисички и жарьте 10 минут, пока не уйдёт жидкость.

  4. Шаг 4. Верните курицу, добавьте сметану, соль и перец, тушите 8 минут. Посыпьте укропом.

Все обеды →