Курица тандури в аэрогриле

Name: Курица тандури в аэрогриле
Total time: 40 min
Yield: 4 порции
Ingredients: 800 г Куриные голени; 150 г Йогурт натуральный 2%; 6 г Гарам масала; 6 г Паприка молотая; 2 г Куркума; 10 г Чеснок; 10 г Имбирь; 20 г Сок лимона; 6 г Соль; 80 г Лук красный

⏱ 40 минЛегко4 порцииБез глютена Высокобелковое Мало углеводов

Курица в йогуртовом маринаде с гарам масалой и паприкой — ярко-красная, ароматная, с подпалинами.

Для российского стола это блюдо ближе к шашлыку из курицы: маринад из йогурта, лимона и специй знаком многим по кавказской кухне. Вместо гарам масалы подойдёт смесь карри или хмели-сунели, а красный цвет даёт паприка, не только вкус. Голени удобно готовить в аэрогриле вечером на ужин, а остатки хранят в холодильнике и разогревают при 160 градусах, чтобы корочка не подгорела.

На порцию (273 г)

ккал: 365
белки: 39г
жиры: 20г
углеводы: 7г

На 100 г: 134 ккал · Б 14,1 · Ж 7,4 · У 2,5 г

AКлетчатка 1,3 г · Сахар 3,6 г · Соль 2 г

Записать в дневник В избранное Готовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

Куриные голени800 г8 шт
Йогурт натуральный 2%150 г150 г
Гарам масала6 г2 ч. л.
Паприка молотая6 г2 ч. л.
Куркума2 г1/2 ч. л.
Чеснок10 г2 зубчика
Имбирь10 гкусочек
Сок лимона20 г1 ст. л.
Соль6 г1 ч. л.
Лук красный80 гдля подачи

Приготовление

Шаг 1. Сделайте на голенях глубокие надрезы.
Шаг 2. Смешайте йогурт со специями, тёртыми чесноком и имбирём, лимонным соком и солью, замаринуйте курицу минимум на 2 часа.
Шаг 3. Выложите голени в корзину аэрогриля и готовьте 12 минут при 200 °C.
Шаг 4. Переверните и готовьте ещё 10–12 минут до подпалин и внутренней температуры 75 °C.
Шаг 5. Подавайте с кольцами красного лука и лимоном.

Все обеды →

Курица тандури в аэрогриле

На порцию (273 г)

Ингредиенты

Приготовление

Ещё обеды