Курица с пшеном и тыквой в духовке

Курица с пшеном и тыквой в духовке

⏱ 60 минЛегко4 порцииБюджетноДля заготовокБез глютенаВысокобелковое

Пшено с тыквой и курицей запекается в одной форме — осеннее блюдо с мягкой сладостью.

В российских деревнях пшено с тыквой томят в печи, а в духовке важно не перелить воду — иначе каша расползётся. Курицу берите с косточкой для навара, а тыкву — мускатную, она слаще. Подавайте горячим, разогрев в микроволновке делает пшено сухим.

На порцию (431 г)

ккал
394
белки
32г
жиры
10г
углеводы
43г

На 100 г: 91 ккал · Б 7,4 · Ж 2,3 · У 10 г

AКлетчатка 3 г · Сахар 4,8 г · Соль 1,3 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Приготовление

  1. Шаг 1. Промойте пшено несколько раз горячей водой.

  2. Шаг 2. Нарежьте тыкву кубиками, лук мелко, курицу кусочками; курицу натрите солью и паприкой.

  3. Шаг 3. Смешайте в форме пшено, тыкву и лук, посолите, сверху выложите курицу и кусочки масла.

  4. Шаг 4. Залейте горячей водой, накройте фольгой и запекайте при 190 °C 40 минут.

  5. Шаг 5. Снимите фольгу и подрумяньте 10 минут.

Все обеды →
Курица с пшеном и тыквой в духовке: пошаговый рецепт с фото, калорийность — 1krok