Курица по-турецки с йогуртом

Курица по-турецки с йогуртом

⏱ 50 минЛегко4 порцииБез глютенаВысокобелковоеМало углеводов

Курица, запечённая в йогурте с паприкой и мятой, подаётся с чесночным йогуртовым соусом.

Йогуртовый маринад размягчает мясо и не даёт ему пересохнуть в духовке, поэтому блюдо удобно готовить из куриной грудки. В России для подачи берут лаваш или тонкий армянский хлеб, а соус сдабривают чесноком и зеленью. Сезон тут ни при чём — курица доступна круглый год, зато летом её часто готовят на мангале.

На порцию (294 г)

337

Белки43,4 г · 53% ккал

Жиры13,7 г · 38% ккал

Углеводы7,3 г · 9% ккал

17% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 114 ккал · Б 14,7 · Ж 4,7 · У 2,5 г

AКлетчатка 0,9 г · Сахар 5,5 г · Соль 1,6 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

4 порции — 1348 ккал · порция 337 ккал — 17% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Смешайте 200 г йогурта с томатной пастой, паприкой, лимонным соком, маслом, солью и перцем.

  2. Шаг 2. Замаринуйте бёдра на 1 час.

  3. Шаг 3. Разогрейте духовку до 210 °C и запекайте курицу на противне 25–30 минут.

  4. Шаг 4. Для соуса смешайте оставшийся йогурт с тёртым чесноком, мятой и щепоткой соли.

  5. Шаг 5. Подавайте курицу с соусом.

Сжечь эту порцию

≈ 50 мин активности — например, «Базовая тренировка со штангой: 50 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаБазовая тренировка со штангой: 50 минут50 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Курица по-турецки с йогуртом»?

В одной порции (около 294 г) — 337 ккал: белки 43,4 г, жиры 13,7 г, углеводы 7,3 г. В 100 г готового блюда — 114 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 50 минут, 5 шагов. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция умеренная по калориям (337 ккал) и сытная за счёт белка (43,4 г) — такое блюдо удобно вписать в рацион при похудении, если оно укладывается в вашу дневную норму калорий.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо без глютена, с небольшим количеством углеводов — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все обеды →
Курица по-турецки с йогуртом: рецепт с фото и калорийность