Куриные кармашки с грибами

Куриные кармашки с грибами

⏱ 50 минСредне4 порцииБез глютенаВысокобелковоеМало углеводов

Филе с начинкой из обжаренных шампиньонов и плавленого сыра, запечённое в духовке.

В России это блюдо называют «курица с грибами в кармашке» и готовят на праздники. Вместо плавленого сыра можно взять творожный или сливочный. Частая ошибка — плохо отбить филе, тогда кармашек рвётся. Запекай при 180 градусах около 30 минут. Разогревать лучше в духовке, а не в микроволновке.

На порцию (299 г)

ккал
363
белки
55г
жиры
15г
углеводы
3г

На 100 г: 121 ккал · Б 18,2 · Ж 4,9 · У 1,1 г

AКлетчатка 0,8 г · Сахар 1,7 г · Соль 2 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

Приготовление

  1. Шаг 1. Обжарьте мелко нарезанные грибы с луком на масле 8–10 минут, посолите, остудите и смешайте с плавленым сыром.

  2. Шаг 2. Разогрейте духовку до 190 °C.

  3. Шаг 3. В каждой грудке прорежьте глубокий кармашек, посолите и поперчите.

  4. Шаг 4. Наполните начинкой, скрепите зубочистками и посыпьте тёртым сыром.

  5. Шаг 5. Запекайте 25–30 минут.

Все обеды →
Куриные кармашки с грибами: пошаговый рецепт с фото, калорийность — 1krok