Куриное филе в сметане с паприкой

Name: Куриное филе в сметане с паприкой
Total time: 35 min
Yield: 4 порции
Ingredients: 600 г Куриное филе; 200 г Сметана 20%; 10 г Паприка молотая; 150 г Лук репчатый; 150 г Перец болгарский; 150 г Вода; 20 г Масло подсолнечное рафинированное; 4 г Соль

⏱ 35 минЛегко4 порцииБез глютена Высокобелковое Мало углеводов

Венгерский паприкаш по-домашнему: курица в сметанном соусе с большим количеством сладкой паприки.

Куриное филе в сметане с паприкой — вариация венгерского паприкаша, популярная в России. Здесь любят добавлять болгарский перец и чеснок, а сметану берут жирную, чтобы соус не свернулся. Тушат на медленном огне, пока курица не станет мягкой.

На порцию (321 г)

ккал: 349
белки: 38г
жиры: 18г
углеводы: 8г

На 100 г: 109 ккал · Б 11,9 · Ж 5,7 · У 2,5 г

BКлетчатка 2,2 г · Сахар 5 г · Соль 1,3 г

Записать в дневник В избранное Готовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

Куриное филе600 г2 грудки
Сметана 20%200 г200 г
Паприка молотая10 г1 ст. л.
Лук репчатый150 г2 шт
Перец болгарский150 г1 шт
Вода150 г150 мл
Масло подсолнечное рафинированное20 г1,5 ст. л.
Соль4 гпо вкусу

Приготовление

Шаг 1. Нарежьте курицу кусочками, лук — мелко, перец — полосками.
Шаг 2. Обжарьте лук на масле 6 минут до мягкости, добавьте курицу и перец, готовьте 5 минут.
Шаг 3. Снимите сковороду с огня, всыпьте паприку и перемешайте (паприка горчит, если пригорает).
Шаг 4. Влейте воду, посолите и тушите 10 минут.
Шаг 5. Вмешайте сметану и прогрейте 3 минуты, не доводя до бурного кипения.

Все обеды →

Куриное филе в сметане с паприкой

На порцию (321 г)

Ингредиенты

Приготовление

Ещё обеды