Куриная печень в сливках

Name: Куриная печень в сливках
Total time: 20 min
Yield: 3 порции
Ingredients: 500 г Куриная печень; 100 г Лук репчатый; 150 г Сливки 20%; 20 г Масло сливочное 82.5%; 4 г Соль; 1 г Перец чёрный молотый; 5 г Укроп

⏱ 20 минЛегко3 порцииДо 15 минут Бюджетно Без глютена Высокобелковое Мало углеводов

Мягкая куриная печень в сливках с луком — готовится за 20 минут и совсем не горчит.

Куриная печень в сливках — быстрый ужин, который в России любят за доступность и простоту. Лук обжаривают до золотистого цвета, затем добавляют печень и сливки, тушат всего несколько минут. Частая ошибка — передержать печень на огне, тогда она становится сухой и жёсткой.