Креветки саганаки с фетой

Name: Креветки саганаки с фетой
Total time: 35 min
Yield: 4 порции
Ingredients: 500 г Креветки; 400 г Томаты в собственном соку; 150 г Фета; 100 г Лук репчатый; 10 г Чеснок; 1 г Семена фенхеля; 80 г Вино белое сухое; 1 г Орегано сушёный; 1 г Перец красный молотый; 15 г Петрушка; 30 г Масло оливковое; 4 г Соль

⏱ 35 минЛегко4 порцииБез глютена Высокобелковое Мало углеводов

Греческие креветки, запечённые в томатном соусе с узо-нотой фенхеля и фетой. Обязательно с хлебом, чтобы собирать соус.

Для российского стола это блюдо удобно тем, что томаты в собственном соку доступны круглый год, а креветки можно взять варёно-мороженые. Фета подойдёт любая, но если она очень солёная, соус не досаливают. Хлеб обязателен: без него остаётся много вкусной заправки, которую обычно собирают коркой.

На порцию (323 г)

ккал: 328
белки: 32г
жиры: 16г
углеводы: 9г

На 100 г: 102 ккал · Б 10 · Ж 5,1 · У 2,9 г

BКлетчатка 1,9 г · Сахар 5,4 г · Соль 2,9 г

Записать в дневник В избранное Готовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

Креветки500 г500 г очищенных
Томаты в собственном соку400 г1 банка
Фета150 г150 г
Лук репчатый100 г1 шт
Чеснок10 г2 зубчика
Семена фенхеля1 гщепотка
Вино белое сухое80 г80 мл
Орегано сушёный1 г0,5 ч. л.
Перец красный молотый1 гщепотка
Петрушка15 гпучок
Масло оливковое30 г2 ст. л.
Соль4 гщепотка

Приготовление

Шаг 1. Обжарьте лук на масле 4 минуты, добавьте чеснок и фенхель на 30 секунд.
Шаг 2. Влейте вино и выпарите 2 минуты, добавьте томаты, орегано, перец и соль, варите 10 минут.
Шаг 3. Переложите соус в форму, выложите креветки и раскрошите фету сверху.
Шаг 4. Запекайте 10–12 минут при 200 °C, пока креветки не порозовеют, а фета не размягчится.
Шаг 5. Посыпьте петрушкой.

Все обеды →

Креветки саганаки с фетой

На порцию (323 г)

Ингредиенты

Приготовление

Ещё обеды