Котлеты из кабачков и овсянки

Name: Котлеты из кабачков и овсянки
Total time: 40 min
Yield: 4 порции
Ingredients: 700 г Кабачок; 100 г Овсяные хлопья; 40 г Мука пшеничная; 60 г Лук репчатый; 5 г Чеснок; 10 г Укроп; 30 г Масло подсолнечное рафинированное; 3 г Соль; 1 г Перец чёрный молотый

⏱ 40 минЛегко4 порцииБюджетно Вегетарианское Веганское Без лактозы

Котлеты из тёртого кабачка и овсянки без яиц — постные и нежные.

Постные котлеты из кабачка и овсянки — находка для тех, кто не ест яйца. Хлопья лучше измельчить в блендере или перемолоть, иначе котлеты будут рыхлыми. Из тёртого кабачка обязательно отжимают сок, иначе масса поплывёт. В России кабачки в разгаре лета, но и зимой из тепличных получается неплохо. Подают с картофельным пюре или как самостоятельное блюдо с зеленью.

На порцию (237 г)

ккал: 240
белки: 6г
жиры: 10г
углеводы: 32г

На 100 г: 101 ккал · Б 2,3 · Ж 4,1 · У 13,7 г

AКлетчатка 4,9 г · Сахар 5,3 г · Соль 0,8 г

Записать в дневник В избранное Готовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

Кабачок700 г2 шт
Овсяные хлопья100 г1 стакан без горки
Мука пшеничная40 г3 ст. л.
Лук репчатый60 г1 небольшая
Чеснок5 г1 зубчик
Укроп10 гпучок
Масло подсолнечное рафинированное30 г2 ст. л.
Соль3 гпо вкусу
Перец чёрный молотый1 гщепотка

Приготовление

Шаг 1. Натрите кабачки, посолите и через 10 минут хорошо отожмите.
Шаг 2. Добавьте хлопья, мелко нарезанный лук, чеснок, укроп и муку, оставьте на 15 минут.
Шаг 3. Сформуйте котлеты мокрыми руками.
Шаг 4. Обжарьте на масле по 4 минуты с каждой стороны на среднем огне.

Все обеды →

Котлеты из кабачков и овсянки

На порцию (237 г)

Ингредиенты

Приготовление

Ещё обеды