Котлеты из индейки детские

Котлеты из индейки детские

⏱ 45 минЛегко4 порцииДля заготовокБез глютенаБез лактозы

Мягкие паровые котлетки из индейки с морковью и рисом — без специй и корочки, удобно есть малышам.

Индейку для детских котлет удобнее брать не готовый фарш, а целое филе и измельчать самостоятельно: так контролируется жирность и свежесть. Рис отваривают до полуготовности и остужают, иначе фарш станет слишком влажным. Котлеты формуют мокрыми руками и готовят на пару около двадцати минут, подавая с овощным пюре или крупой.

На порцию (154 г)

217

Белки21,8 г · 41% ккал

Жиры9,7 г · 41% ккал

Углеводы10,2 г · 19% ккал

11% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 141 ккал · Б 14,1 · Ж 6,3 · У 6,6 г

AКлетчатка 0,9 г · Сахар 1,4 г · Соль 0,8 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

4 порции — 868 ккал · порция 217 ккал — 11% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Отварите рис до мягкости 15 минут, остудите.

  2. Шаг 2. Морковь и лук натрите на мелкой тёрке, смешайте с фаршем, рисом, яйцом и солью.

  3. Шаг 3. Налейте в чашу мультиварки 500 мл воды, установите паровую корзину.

  4. Шаг 4. Сформуйте небольшие котлетки и выложите в корзину.

  5. Шаг 5. Готовьте в режиме «Пар» 25 минут.

Сжечь эту порцию

≈ 30 мин активности — например, «Тренировка с резинкой на верх тела: спина и плечи».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТренировка с резинкой на верх тела: спина и плечи30 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Котлеты из индейки детские»?

В одной порции (около 154 г) — 217 ккал: белки 21,8 г, жиры 9,7 г, углеводы 10,2 г. В 100 г готового блюда — 141 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 45 минут, 5 шагов. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция умеренная по калориям (217 ккал) и сытная за счёт белка (21,8 г) — такое блюдо удобно вписать в рацион при похудении, если оно укладывается в вашу дневную норму калорий.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все обеды →
Котлеты из индейки детские: пошаговый рецепт с фото, калорийность — 1krok