Контейнеры на неделю с индейкой и гречкой

Контейнеры на неделю с индейкой и гречкой

⏱ 70 минЛегко5 порцийДля заготовокБюджетноБез глютенаБез лактозыВысокобелковое

Пять обедов за один вечер: индейка, тушённая с луком и морковью, гречка и квашеная капуста для свежести.

В России для заготовок на неделю индейку нередко тушат с томатной пастой и небольшим количеством воды, чтобы филе не пересохло при разогреве. Гречку варят заранее и слегка недоваривают, тогда в контейнере она доходит. Частая ошибка — складывать горячие блюда сразу: конденсат портит крупу и ускоряет закисание.

На порцию (392 г)

ккал
486
белки
46г
жиры
13г
углеводы
52г

На 100 г: 124 ккал · Б 11,7 · Ж 3,4 · У 13,2 г

AКлетчатка 10,7 г · Сахар 6 г · Соль 2,9 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

5 порций

Приготовление

  1. Шаг 1. Отварите гречку в 700 мл подсоленной воды под крышкой 20 минут.

  2. Шаг 2. Индейку нарежьте кубиками, обжарьте на масле в кастрюле 8 минут.

  3. Шаг 3. Добавьте лук и тёртую морковь, готовьте 5 минут, вмешайте томатную пасту.

  4. Шаг 4. Влейте 200 мл воды, добавьте лавровый лист, соль и перец, тушите под крышкой 20 минут.

  5. Шаг 5. Остудите и разложите по 5 контейнерам: гречка, индейка с подливкой и порция квашеной капусты в отдельный угол. Храните до 4 дней.

Все обеды →