Компот из яблок на зиму

Компот из яблок на зиму

⏱ 40 минЛегко12 порцийДля заготовокНапитокБюджетноВегетарианскоеВеганскоеБез глютенаБез лактозы

Яблочный компот дольками — простой и бюджетный, яблоки остаются хрустящими.

Для компота в России чаще выбирают поздние сорта яблок с плотной мякотью, которые не развариваются в дольках. Сироп варят покрепче, если яблоки кислые, и добавляют немного лимонной кислоты для сохранности цвета. Ошибка — кипятить дольки вместе с сиропом: тогда они превращаются в пюре, и компот теряет вид.

На порцию (296 г)

ккал
118
белки
0г
жиры
0г
углеводы
29г

На 100 г: 40 ккал · Б 0,1 · Ж 0 · У 9,8 г

BКлетчатка 1,6 г · Сахар 27,7 г · Соль 0 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

12 порций

Приготовление

  1. Шаг 1. Яблоки нарежьте дольками, удалив сердцевину, и заполните банку на треть.

  2. Шаг 2. Залейте кипятком, накройте крышкой на 15 минут.

  3. Шаг 3. Слейте воду, добавьте сахар и лимонную кислоту, доведите до кипения.

  4. Шаг 4. Залейте яблоки кипящим сиропом и закатайте. Переверните и укутайте.

Все завтраки →
Компот из яблок на зиму: пошаговый рецепт с фото, калорийность — 1krok