Компот из смородины

Компот из чёрной смородины — ароматный, насыщенно-фиолетовый и с приятной кислинкой.

Компот из смородины варят быстро, чтобы сохранить вкус и цвет: ягоды заливают водой, доводят до кипения и сразу снимают. Сахар кладут по вкусу, иногда заменяют часть на мёд, но только после остывания. Если ягоды перезрели, компот получится мутным — лучше брать плотные. Хранят в холодильнике до трёх дней, при разогреве витамины теряются, поэтому повторно не кипятят.

На порцию (450 г)

ккал

122

белки

1г

жиры

0г

углеводы

29г

На 100 г: 27 ккал · Б 0,1 · Ж 0 · У 6,5 г