Компот из ревеня

Компот из ревеня

⏱ 25 минЛегко8 порцийНапитокБюджетноВегетарианскоеВеганскоеБез глютенаБез лактозы

Освежающий кислый компот из ревеня — первый компот сезона, когда ягод ещё нет.

Первый весенний компот в средней полосе России нередко варят именно из ревеня, пока ягод ещё нет. Черешки с огорода режут крупно, заливают водой и доводят до кипения — долго кипятить не стоит, иначе вкус станет травянистым. Сахар добавляют по вкусу, а лимонная цедра или сок помогают сохранить яркий розовый оттенок.

На порцию (463 г)

ккал
113
белки
1г
жиры
0г
углеводы
27г

На 100 г: 24 ккал · Б 0,1 · Ж 0 · У 5,9 г

BКлетчатка 1,2 г · Сахар 25,6 г · Соль 0 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

8 порций

Приготовление

  1. Шаг 1. Очистите стебли ревеня от плёнки и нарежьте кусочками 2 см.

  2. Шаг 2. Вскипятите воду с сахаром и цедрой.

  3. Шаг 3. Опустите ревень и варите 5–7 минут — он станет мягким, но не должен развариться в кашу.

  4. Шаг 4. Остудите и процедите.

Все перекусы →
Компот из ревеня: пошаговый рецепт с фото, калорийность — 1krok