Компот из голубики

Нежный компот из голубики — мягкий, сладкий, с красивым фиолетовым цветом.

Лесную голубику на Севере и в средней полосе нередко заменяют садовой голубикой или черникой — вкус будет мягче, но цвет останется насыщенным. Ягоду закладывают в горячую воду и почти не кипятят, иначе компот мутнеет и теряет аромат. Лимонный сок добавляют в конце, он сохраняет фиолетовый оттенок и освежает.

На порцию (437 г)

ккал

82

белки

0г

жиры

0г

углеводы

20г

На 100 г: 19 ккал · Б 0,1 · Ж 0,1 · У 4,5 г