Компот из брусники

Брусничный компот с лёгкой горчинкой — прекрасно освежает и хорош к мясным блюдам.

Северные ягоды дают напитку лёгкую горчинку и яркий цвет, поэтому сахар добавляют осторожно. В Подмосковье и средней полосе бруснику чаще покупают на рынке или берут замороженную, и тогда компот варят чуть дольше. Хранят в стеклянной банке в холодильнике до трёх дней, разогревать не нужно — пьют охлаждённым.

На порцию (444 г)

ккал

120

белки

0г

жиры

0г

углеводы

29г

На 100 г: 27 ккал · Б 0,1 · Ж 0 · У 6,6 г