Кокосовое молоко из стружки

Кокосовое молоко из стружки

⏱ 30 минЛегко4 порцииНапитокВегетарианскоеВеганскоеБез глютенаБез лактозыМало углеводов

Домашнее кокосовое молоко из несладкой стружки и горячей воды — для кофе, каш и карри.

Домашнее кокосовое молоко из стружки выручает, когда под рукой нет готового напитка. Стружку заливают горячей, но не кипящей водой, настаивают и хорошо отжимают — чем тщательнее, тем плотнее получится молоко. В России его часто добавляют в кофе, каши и карри, а хранят в стеклянной банке в холодильнике пару дней.

На порцию (225 г)

ккал
165
белки
2г
жиры
16г
углеводы
2г

На 100 г: 73 ккал · Б 0,8 · Ж 7,2 · У 0,8 г

CКлетчатка 4,1 г · Сахар 1,6 г · Соль 0 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

Приготовление

  1. Шаг 1. Залейте стружку горячей водой (80 °C) и оставьте на 15 минут.

  2. Шаг 2. Взбейте в блендере 2 минуты.

  3. Шаг 3. Процедите через марлю, сильно отжимая.

  4. Шаг 4. Храните в холодильнике до 3 дней; сверху соберутся кокосовые сливки — перемешайте.

Все завтраки →
Кокосовое молоко из стружки: пошаговый рецепт с фото, калорийность — 1krok