Кофе без сахара с кокосовыми сливками

Кетодружелюбный кофе: густые кокосовые сливки делают его бархатным без сахара и молока.

В России кокосовые сливки удобно покупать в отделах азиатских продуктов; для кофе годятся только плотные, с высоким содержанием кокоса. Взбивайте их венчиком прямо в чашке, не нагревая, иначе они расслоятся. Эритрит растворяется хуже сахара — добавляйте его в горячий кофе и перемешивайте дольше. Частая ошибка — лить холодные сливки в едва тёплый кофе: напиток остывает и кажется водянистым.

На порцию (246 г)

ккал

137

белки

2г

жиры

14г

углеводы

3г

На 100 г: 56 ккал · Б 0,7 · Ж 5,7 · У 1,1 г