Китайский суп с кукурузой и курицей

Китайский суп с кукурузой и курицей

⏱ 25 минЛегко5 порцийБюджетноСупБез лактозы

Густой сладковатый суп из кукурузы с курицей и яичными нитями — быстро, недорого и очень нежно.

Суп получается сладковатым и густым за счёт крахмала, разведённого холодной водой. Курицу можно заменить остатками запечённой птицы — тогда суп варится совсем быстро. Зелёный лук и капля кунжутного масла в конце дают тот самый ресторанный аромат.

На порцию (362 г)

ккал
187
белки
23г
жиры
5г
углеводы
12г

На 100 г: 52 ккал · Б 6,3 · Ж 1,4 · У 3,3 г

BКлетчатка 1,5 г · Сахар 3,5 г · Соль 2,8 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Приготовление

  1. Шаг 1. Половину кукурузы пробейте блендером с половником бульона.

  2. Шаг 2. Доведите оставшийся бульон с имбирём до кипения, положите филе мелкими кубиками и варите 8 минут.

  3. Шаг 3. Добавьте пюре и целую кукурузу, соевый соус и разведённый в воде крахмал, варите 2 минуты до загустения.

  4. Шаг 4. Тонкой струйкой влейте взбитые яйца, помешивая, посолите и посыпьте луком.

Все обеды →
Китайский суп с кукурузой и курицей: пошаговый рецепт с фото, калорийность — 1krok