Хумус с маслинами

Name: Хумус с маслинами
Total time: 15 min
Yield: 6 порций
Ingredients: 400 г Нут консервированный; 80 г Маслины; 40 г Тахини; 20 г Сок лимона; 2 г Цедра лимона; 5 г Чеснок; 15 г Масло оливковое; 40 г Вода; 2 г Соль

⏱ 15 минЛегко6 порцийДо 15 минут Вегетарианское Веганское Без глютена Без лактозы

Хумус с рубленными маслинами и лимонной цедрой — солоноватый и яркий.

Такой хумус удобно готовить из банки нута, добавив рубленые маслины и цедру лимона. В России маслины часто берут крупные, поэтому режьте их мельче, иначе паста будет рваться в блендере. Держите в холодильнике пару дней, перед подачей разогревать не нужно.

На порцию (101 г)

ккал: 172
белки: 6г
жиры: 9г
углеводы: 16г

На 100 г: 171 ккал · Б 5,9 · Ж 9,2 · У 15,9 г

AКлетчатка 4,8 г · Сахар 0,5 г · Соль 1 г

Записать в дневник В избранное Готовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

6 порций

Нут консервированный400 г1 банка
Маслины80 г15–20 шт без косточек
Тахини40 г1,5 ст. л.
Сок лимона20 г1 ст. л. с горкой
Цедра лимона2 гс ¼ лимона
Чеснок5 г1 зубчик
Масло оливковое15 г1 ст. л.
Вода40 г3 ст. л.
Соль2 гщепотка

Приготовление

Шаг 1. Слейте и промойте нут. Половину маслин порубите, остальные нарежьте кольцами.
Шаг 2. Пробейте нут с тахини, лимонным соком, чесноком, солью и водой до гладкости.
Шаг 3. Вмешайте рубленые маслины и цедру ложкой.
Шаг 4. Выложите, украсьте кольцами маслин и полейте маслом.

Все перекусы →

Хумус с маслинами

На порцию (101 г)

Ингредиенты

Приготовление

Ещё перекусы