Хлебцы с авокадо и яйцом

Хлебцы с авокадо и яйцом

⏱ 15 минЛегко2 порцииДо 15 минутВегетарианскоеБез лактозы

Сытный завтрак на хлебцах: размятое авокадо с лаймом и яйцо всмятку или пашот.

Авокадо для хлебца берут спелое, но не перезрелое, иначе получится пюре. Разминают его прямо на хлебце, добавляя сок лайма и немного соли. Яйцо варят ровно шесть минут, затем сразу остужают в холодной воде. Частая ошибка — намазывать авокадо заранее, тогда хлебец размягчается и теряет хруст.

На порцию (149 г)

ккал
262
белки
10г
жиры
17г
углеводы
15г

На 100 г: 177 ккал · Б 6,7 · Ж 11,7 · У 10 г

AКлетчатка 7,9 г · Сахар 1,2 г · Соль 0,9 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

2 порции

Приготовление

  1. Шаг 1. Сварите яйца в кипящей воде 7 минут, остудите в холодной воде и очистите.

  2. Шаг 2. Разомните авокадо вилкой с соком лайма и солью.

  3. Шаг 3. Намажьте авокадо на хлебцы.

  4. Шаг 4. Положите половинки яиц, посыпьте щепоткой перца.

Все перекусы →
Хлебцы с авокадо и яйцом: пошаговый рецепт с фото, калорийность — 1krok