Кето-тортильи из сыра

Кето-тортильи из сыра

⏱ 15 минЛегко2 порцииДо 15 минутВегетарианскоеБез глютенаМало углеводов

Гибкие тортильи из запечённого на сковороде сыра — для тако, ролов и кесадильи.

В России для кето-тортилий чаще смешивают моцареллу с более плотным сыром, чтобы масса не растекалась. Сковороду берут с антипригарным покрытием и без масла: лишний жир мешает лепёшке схватиться. Готовые тортильи держат между листами пергамента, иначе они слипнутся, и разогревают на сухой сковороде.

На порцию (91 г)

ккал
302
белки
21г
жиры
23г
углеводы
2г

На 100 г: 334 ккал · Б 23,1 · Ж 25,9 · У 2 г

EКлетчатка 0,2 г · Сахар 0,7 г · Соль 1 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

2 порции

Приготовление

  1. Шаг 1. Смешайте тёртые сыры.

  2. Шаг 2. Высыпьте половину на холодную сковороду с антипригарным покрытием ровным кругом 20 см.

  3. Шаг 3. Включите средний огонь и жарьте 3–4 минуты, пока края не зазолотятся.

  4. Шаг 4. Подденьте лопаткой и переверните на 30 секунд. Пока тортилья тёплая, сворачивайте её с начинкой.

Все завтраки →
Кето-тортильи из сыра: пошаговый рецепт с фото, калорийность — 1krok