Кето-пудинг из авокадо и какао

Name: Кето-пудинг из авокадо и какао
Total time: 10 min
Yield: 2 порции
Ingredients: 200 г Авокадо; 20 г Какао-порошок; 60 г Сливки кокосовые; 25 г Эритрит; 3 г Экстракт ванили; 1 г Соль; 30 г Малина

⏱ 10 минЛегко2 порцииДесерт До 15 минут Вегетарианское Веганское Без глютена Без лактозы Мало углеводов

Густой шоколадный пудинг из спелого авокадо, какао и кокосовых сливок за 10 минут в блендере. Вкус авокадо совсем не чувствуется.

В России авокадо для пудинга выбирают тёмное и мягкое на ощупь, иначе блендер оставит комочки. Какао лучше брать без сахара, а эритрит добавлять по вкусу, пробуя массу. Хранят в закрытой банке в холодильнике не больше суток, иначе пудинг темнеет и теряет свежесть.

На порцию (170 г)

ккал: 299
белки: 6г
жиры: 27г
углеводы: 7г

На 100 г: 176 ккал · Б 3,3 · Ж 15,7 · У 4,4 г

CКлетчатка 11,8 г · Сахар 2,7 г · Соль 0,5 г

Записать в дневник В избранное Готовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

2 порции

Авокадо200 г1 крупный
Какао-порошок20 г2 ст. л.
Сливки кокосовые60 г4 ст. л.
Эритрит25 г2 ст. л.
Экстракт ванили3 г1/2 ч. л.
Соль1 гщепотка
Малина30 гдля подачи

Приготовление

Шаг 1. Разрежьте авокадо, удалите косточку и выньте мякоть ложкой.
Шаг 2. Сложите в блендер авокадо, какао, кокосовые сливки, эритрит, ваниль и соль.
Шаг 3. Взбейте 1–2 минуты до гладкой массы, при необходимости соскребая со стенок.
Шаг 4. Разложите по креманкам, украсьте малиной. Можно охладить 30 минут.

Все перекусы →

Кето-пудинг из авокадо и какао

На порцию (170 г)

Ингредиенты

Приготовление

Ещё перекусы