Кета в сливочном соусе

Кета в сливочном соусе

⏱ 30 минЛегко4 порцииБез глютенаВысокобелковоеМало углеводов

Кусочки кеты в сливочном соусе со шпинатом и чесноком. Нежное блюдо к пасте или рису.

Кусочки кеты кладут в уже горячий соус и держат на слабом огне, тогда рыба остаётся сочной. Пармезан лучше натереть мелко и вмешать перед подачей, иначе он потянется комками. Хранят в холодильнике, разогревают на плите с ложкой сливок, чтобы соус не расслоился.

На порцию (251 г)

ккал
381
белки
34г
жиры
26г
углеводы
4г

На 100 г: 151 ккал · Б 13,5 · Ж 10,1 · У 1,6 г

BКлетчатка 0,7 г · Сахар 2,5 г · Соль 1,4 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

Приготовление

  1. Шаг 1. Нарежьте филе на кубики 3 см, посолите и поперчите.

  2. Шаг 2. Обжарьте рыбу на масле по 2 минуты с каждой стороны, выложите на тарелку.

  3. Шаг 3. В ту же сковороду положите чеснок, через 30 секунд влейте сливки и доведите до лёгкого кипения.

  4. Шаг 4. Добавьте шпинат и тёртый пармезан, варите 2 минуты до загустения.

  5. Шаг 5. Верните рыбу в соус и прогрейте 3 минуты.

Все обеды →