Кефирные оладьи с яблоком

Кефирные оладьи с яблоком

⏱ 25 минЛегко3 порцииБюджетноВегетарианское

Пышные оладьи на кефире с тёртым яблоком, на сковороде с антипригарным покрытием почти без масла.

Российские хозяйки часто добавляют в оладьи соду, гашёную кефиром, и немного сахара для румяной корочки. Яблоко натирают на крупной тёрке и не отжимают — так оладьи остаются влажными. Подают со сметаной или вареньем, а остывшие разогревают на сухой сковороде, чтобы не стали клеклыми.

На порцию (178 г)

ккал
233
белки
10г
жиры
6г
углеводы
34г

На 100 г: 131 ккал · Б 5,5 · Ж 3,1 · У 19 г

AКлетчатка 5,7 г · Сахар 8,1 г · Соль 0,6 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

3 порции

Приготовление

  1. Шаг 1. Смешайте кефир, яйцо и соду, оставьте на 3 минуты.

  2. Шаг 2. Добавьте муку, тёртое яблоко и корицу.

  3. Шаг 3. Выкладывайте тесто ложкой на смазанную сковороду и жарьте по 2 минуты с каждой стороны на среднем огне.

Все перекусы →