Картошка с кабачками в духовке

Картошка с кабачками в духовке

⏱ 50 минЛегко4 порцииБюджетноВегетарианскоеВеганскоеБез глютенаБез лактозы

Картофель и кабачки, запечённые слоями с чесноком и тимьяном на оливковом масле. Кабачок делает блюдо сочным.

Для сочности кабачки режут кружками и чередуют с картофелем, смазывая каждый слой маслом с чесноком. В России часто добавляют сушёные травы, паприку или немного тёртого сыра в конце запекания. Если кабачки дали много сока, форму лучше не накрывать крышкой в последние минуты, чтобы лишняя влага выпарилась.

На порцию (286 г)

ккал
208
белки
4г
жиры
7г
углеводы
31г

На 100 г: 73 ккал · Б 1,4 · Ж 2,5 · У 11 г

AКлетчатка 4,9 г · Сахар 4,4 г · Соль 1 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

Приготовление

  1. Шаг 1. Разогрейте духовку до 200 °C.

  2. Шаг 2. Картофель нарежьте кружками 5 мм, кабачки — кружками 1 см.

  3. Шаг 3. Перемешайте овощи с маслом, давленым чесноком, тимьяном, солью и перцем.

  4. Шаг 4. Выложите в форму вертикально, чередуя картофель и кабачок.

  5. Шаг 5. Запекайте под фольгой 25 минут, затем без фольги 15–20 минут до румяности.

Все обеды →
Картошка с кабачками в духовке: пошаговый рецепт с фото, калорийность — 1krok