Картофель жареный с кабачком

Картофель жареный с кабачком

⏱ 35 минЛегко3 порцииБюджетноВегетарианскоеВеганскоеБез глютенаБез лактозы

Жареная картошка вместе с молодым кабачком: картофель хрустит, кабачок нежный. Постный летний вариант.

Русский летний вариант: картофель жарят до полуготовности, затем добавляют кабачок соломкой. Лук обжаривают отдельно или вместе, чеснок добавляют в конце. Подают как самостоятельное блюдо или с солёными огурцами, в пост без яиц и мяса.

На порцию (364 г)

ккал
318
белки
5г
жиры
15г
углеводы
41г

На 100 г: 87 ккал · Б 1,5 · Ж 4 · У 11,3 г

AКлетчатка 6,1 г · Сахар 5,7 г · Соль 1,7 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

3 порции

Приготовление

  1. Шаг 1. Нарежьте картофель брусочками, кабачок — полукружьями 1 см, лук — полукольцами.

  2. Шаг 2. Жарьте картофель на разогретом масле 12 минут, переворачивая раз в 3–4 минуты.

  3. Шаг 3. Добавьте лук и кабачок, жарьте ещё 8 минут.

  4. Шаг 4. Посолите, добавьте чеснок и укроп, перемешайте и снимите с огня.

Все обеды →
Картофель жареный с кабачком: пошаговый рецепт с фото, калорийность — 1krok