Кабачковые оладьи с фетой и мятой

Кабачковые оладьи с фетой и мятой

⏱ 30 минЛегко2 порцииВегетарианское

Оладьи из кабачка по-гречески: солёная фета и свежая мята.

Кабачковые оладьи с фетой и мятой — греческий вариант, популярный на юге России. Фету можно заменить на адыгейский сыр или брынзу. Кабачок нужно натереть и отжать, иначе тесто будет жидким.

На порцию (271 г)

294

Белки12,4 г · 17% ккал

Жиры16,7 г · 52% ккал

Углеводы22,5 г · 31% ккал

15% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

На 100 г: 109 ккал · Б 4,6 · Ж 6,2 · У 8,3 г

BКлетчатка 4,3 г · Сахар 6,1 г · Соль 1,1 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

2 порции

2 порции — 588 ккал · порция 294 ккал — 15% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Натрите кабачок, оставьте на 10 минут и тщательно отожмите (соль не нужна — фета солёная).

  2. Шаг 2. Добавьте яйцо, раскрошенную фету, рубленую мяту, лук и перец.

  3. Шаг 3. Вмешайте муку.

  4. Шаг 4. Разогрейте сковороду с антипригарным покрытием на среднем огне и слегка смажьте маслом бумажной салфеткой.

  5. Шаг 5. Выкладывайте по столовой ложке и жарьте по 3 минуты с каждой стороны под крышкой.

  6. Шаг 6. Подавайте с греческим йогуртом.

Сжечь эту порцию

≈ 40 мин активности — например, «Функциональная тренировка дома: 40 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаФункциональная тренировка дома: 40 минут40 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Кабачковые оладьи с фетой и мятой»?

В одной порции (около 271 г) — 294 ккал: белки 12,4 г, жиры 16,7 г, углеводы 22,5 г. В 100 г готового блюда — 109 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 30 минут, 6 шагов. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 294 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Перед подачей можно прогреть в духовке или на сковороде.

Все завтраки →
Кабачковые оладьи с фетой и мятой: пошаговый рецепт с фото, калорийность — 1krok