Кабачки на гриле

Кабачки на гриле

⏱ 25 минЛегко4 порцииБюджетноВегетарианскоеВеганскоеБез глютенаБез лактозы

Пластины кабачков, замаринованные в масле с чесноком и мятой, на решётке гриля.

Кабачки на гриле — быстрый летний гарнир или самостоятельная закуска, хорошая к шашлыку и овощным блюдам. Если кабачки перезрели, семена удаляют, а мякоть нарезают толще, чтобы не развалилась. Сок лимона добавляют уже после гриля: в маринаде он делает овощи мягкими и бледными.

На порцию (188 г)

ккал
103
белки
1г
жиры
7г
углеводы
9г

На 100 г: 55 ккал · Б 0,7 · Ж 3,6 · У 4,8 г

AКлетчатка 1,9 г · Сахар 4,5 г · Соль 1 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

Приготовление

  1. Шаг 1. Нарежьте кабачки вдоль пластинами 7–8 мм.

  2. Шаг 2. Смешайте масло, давленый чеснок, соль и перец, смажьте пластины.

  3. Шаг 3. Жарьте на разогретом гриле или углях по 3 минуты с каждой стороны до полосок.

  4. Шаг 4. Сбрызните лимонным соком и посыпьте рубленой мятой.

Все обеды →
Кабачки на гриле: пошаговый рецепт с фото, калорийность — 1krok