Кабачки фаршированные курицей и грибами

Кабачки фаршированные курицей и грибами

⏱ 50 минСредне4 порцииБез глютена

Лодочки из кабачков с куриным фаршем и шампиньонами под сырной корочкой.

В России для фаршировки берут крепкие кабачки или цукини, удаляя семена, если плод крупный. Фарш можно сделать из куриного бедра, он сочнее грудки, а грибы добавить обжаренные с луком. Хранят готовые лодочки в закрытой посуде два дня, разогревают в духовке или микроволновке, чтобы сыр снова расплавился.

На порцию (351 г)

ккал
266
белки
21г
жиры
16г
углеводы
11г

На 100 г: 76 ккал · Б 5,9 · Ж 4,4 · У 3,1 г

AКлетчатка 2,6 г · Сахар 6 г · Соль 1,5 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

Приготовление

  1. Шаг 1. Разогрейте духовку до 190 °C. Разрежьте кабачки вдоль и выньте мякоть.

  2. Шаг 2. Обжарьте лук с грибами 5 минут, добавьте фарш и жарьте 7 минут, разбивая комочки.

  3. Шаг 3. Посолите, добавьте рубленую мякоть кабачка и потушите 3 минуты.

  4. Шаг 4. Наполните лодочки, посыпьте сыром и запекайте 25 минут.

Все перекусы →
Кабачки фаршированные курицей и грибами: пошаговый рецепт с фото, калорийность — 1krok