Индейка, тушённая с тыквой и розмарином

Индейка, тушённая с тыквой и розмарином

⏱ 45 минЛегко4 порцииДля заготовокБез глютенаБез лактозыВысокобелковое

Осенний ужин: тыква разваривается в густой соус, а индейка становится мягкой.

Тыква и индейка отлично сочетаются осенью, когда овощ особенно сладкий. Бедро индейки тушат дольше грудки, зато оно остаётся сочным и не требует много масла. Розмарин кладут в самом начале, чтобы он отдал аромат, но не перебил мягкий вкус тыквы.

На порцию (395 г)

316

Белки30,3 г · 38% ккал

Жиры16,4 г · 47% ккал

Углеводы12,1 г · 15% ккал

16% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 80 ккал · Б 7,7 · Ж 4,1 · У 3,1 г

AКлетчатка 1,4 г · Сахар 5,3 г · Соль 1,7 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

4 порции — 1264 ккал · порция 316 ккал — 16% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Нарежьте индейку и тыкву кубиками, лук полукольцами.

  2. Шаг 2. Обжарьте индейку на масле 6 минут, добавьте лук и чеснок.

  3. Шаг 3. Положите тыкву и розмарин, посолите, поперчите.

  4. Шаг 4. Влейте бульон и тушите под крышкой 25 минут, пока тыква не станет мягкой.

  5. Шаг 5. Слегка разомните часть тыквы ложкой, чтобы соус загустел.

Сжечь эту порцию

≈ 45 мин активности — например, «Тренировка в зале для начинающих: всё тело».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТренировка в зале для начинающих: всё тело45 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Индейка, тушённая с тыквой и розмарином»?

В одной порции (около 395 г) — 316 ккал: белки 30,3 г, жиры 16,4 г, углеводы 12,1 г. В 100 г готового блюда — 80 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 45 минут, 5 шагов. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция умеренная по калориям (316 ккал) и сытная за счёт белка (30,3 г) — такое блюдо удобно вписать в рацион при похудении, если оно укладывается в вашу дневную норму калорий.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все ужины →
Индейка, тушённая с тыквой и розмарином: пошаговый рецепт с фото, калорийность — 1krok