Индейка с рисом в духовке

Name: Индейка с рисом в духовке
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4 порции
Ingredients: 500 г Филе индейки; 250 г Рис пропаренный; 150 г Перец болгарский; 100 г Морковь; 100 г Лук репчатый; 550 г Бульон куриный; 15 г Масло подсолнечное рафинированное; 2 г Куркума; 6 г Соль; 1 г Перец чёрный молотый

⏱ 70 минЛегко4 порцииДля заготовок Без глютена Без лактозы Высокобелковое

Рис и кусочки индейки запекаются в одной форме с овощами — получается почти как плов, но без казана.

Рис с индейкой запекают в одной форме, залив бульоном, чтобы крупа дошла до готовности. Болгарский перец и морковь можно взять замороженные или с дачи. Форму накрывают фольгой, а в конце снимают, чтобы верх подрумянился.

На порцию (419 г)

ккал: 436
белки: 33г
жиры: 10г
углеводы: 55г

На 100 г: 104 ккал · Б 7,8 · Ж 2,3 · У 13,2 г

BКлетчатка 3,1 г · Сахар 4,1 г · Соль 2,6 г

Записать в дневник В избранное Готовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

Филе индейки500 г500 г
Рис пропаренный250 г1 стакан
Перец болгарский150 г1 шт
Морковь100 г1 шт
Лук репчатый100 г1 шт
Бульон куриный550 г550 мл
Масло подсолнечное рафинированное15 г1 ст. л.
Куркума2 г½ ч. л.
Соль6 гпо вкусу
Перец чёрный молотый1 гщепотка

Приготовление

Шаг 1. Нарежьте индейку кубиками, обжарьте на масле 5 минут с луком и морковью.
Шаг 2. Выложите в форму промытый рис, перец кубиками, индейку с овощами, посыпьте куркумой, посолите и поперчите.
Шаг 3. Залейте горячим бульоном и плотно накройте фольгой.
Шаг 4. Запекайте 45 минут при 190 °C, затем дайте постоять под фольгой 10 минут.

Все обеды →

Индейка с рисом в духовке

На порцию (419 г)

Ингредиенты

Приготовление

Ещё обеды