Индейка с кускусом и овощами

Индейка с кускусом и овощами

⏱ 30 минЛегко4 порцииДо 15 минутДля заготовокБез лактозыВысокобелковое

Кускус заваривается за 5 минут, пока на сковороде готовится индейка с цукини и перцем.

Индейку для этого блюда удобнее брать из бедра — оно сочнее грудки и не пересыхает при обжарке. Кускус заваривается отдельно, а овощи обжариваются до мягкости, но не до каши. В готовое блюдо хорошо добавить мелко рубленую петрушку и сбрызнуть лимоном, чтобы вкус был ярче.

На порцию (340 г)

371

Белки29,7 г · 32% ккал

Жиры8,6 г · 21% ккал

Углеводы44,4 г · 48% ккал

19% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 109 ккал · Б 8,7 · Ж 2,5 · У 13,1 г

BКлетчатка 4,3 г · Сахар 4,2 г · Соль 2,1 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

4 порции — 1484 ккал · порция 371 ккал — 19% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Залейте кускус горячим бульоном, накройте и оставьте на 5 минут, затем разрыхлите вилкой.

  2. Шаг 2. Нарежьте индейку и овощи кубиками.

  3. Шаг 3. Обжарьте индейку на масле 5 минут, добавьте овощи и зиру и готовьте ещё 5–6 минут.

  4. Шаг 4. Смешайте с кускусом и петрушкой, посолите и поперчите.

Сжечь эту порцию

≈ 55 мин активности — например, «Базовая тренировка со штангой: 50 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаБазовая тренировка со штангой: 50 минут50 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Индейка с кускусом и овощами»?

В одной порции (около 340 г) — 371 ккал: белки 29,7 г, жиры 8,6 г, углеводы 44,4 г. В 100 г готового блюда — 109 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 30 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция умеренная по калориям (371 ккал) и сытная за счёт белка (29,7 г) — такое блюдо удобно вписать в рацион при похудении, если оно укладывается в вашу дневную норму калорий.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все обеды →
Индейка с кускусом и овощами: пошаговый рецепт с фото, калорийность — 1krok