Гуляш из говядины с фасолью

Name: Гуляш из говядины с фасолью
Total time: 2 h
Yield: 5 порций
Ingredients: 500 г Говядина; 400 г Фасоль белая консервированная; 150 г Лук репчатый; 120 г Морковь; 40 г Томатная паста; 8 г Паприка молотая; 10 г Чеснок; 20 г Масло подсолнечное рафинированное; 500 г Вода; 5 г Соль; 1 г Перец чёрный молотый

⏱ 120 минЛегко5 порцийДля заготовок Бюджетно Без глютена Без лактозы Высокобелковое

Гуляш с белой фасолью и копчёной паприкой — густой, согревающий, хорошо разогревается на следующий день.

Российский вариант гуляша с фасолью нередко делают более жидким, добавляя больше бульона или воды. Морковь и лук обжаривают до мягкости, а томатную пасту вводят в конце, чтобы не подгорела. Такой гуляш хорошо разогревать на плите с ложкой воды.

На порцию (351 г)

ккал: 338
белки: 26г
жиры: 17г
углеводы: 17г

На 100 г: 96 ккал · Б 7,4 · Ж 4,8 · У 4,8 г

AКлетчатка 5,8 г · Сахар 4 г · Соль 1,8 г

Записать в дневник В избранное Готовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

5 порций

Говядина500 г500 г
Фасоль белая консервированная400 г2 банки
Лук репчатый150 г1 шт
Морковь120 г1 шт
Томатная паста40 г2 ст. л.
Паприка молотая8 г1 ст. л.
Чеснок10 г2 зубчика
Масло подсолнечное рафинированное20 г2 ст. л.
Вода500 г500 мл
Соль5 гпо вкусу
Перец чёрный молотый1 гщепотка

Приготовление

Шаг 1. Обжарьте говядину кубиками в масле до корочки.
Шаг 2. Добавьте лук, морковь и чеснок, жарьте 5 минут.
Шаг 3. Всыпьте паприку, добавьте томатную пасту и воду, тушите под крышкой 1 час.
Шаг 4. Добавьте фасоль без жидкости, посолите, поперчите.
Шаг 5. Тушите ещё 20 минут без крышки до густоты.

Все обеды →

Гуляш из говядины с фасолью

На порцию (351 г)

Ингредиенты

Приготовление

Ещё обеды