Грибы с картофелем жареные

Грибы с картофелем жареные

⏱ 40 минЛегко4 порцииБюджетноВегетарианскоеВеганскоеБез глютенаБез лактозы

Жареная картошка с шампиньонами и луком — постная, хрустящая и очень ароматная.

Грибы с картофелем жарят на подсолнечном масле, добавляя чеснок и укроп. Картофель нарезают соломкой и не накрывают крышкой, чтобы получилась корочка. Солите в конце, иначе ломтики разварятся и станут мягкими.

На порцию (351 г)

ккал
311
белки
9г
жиры
14г
углеводы
37г

На 100 г: 89 ккал · Б 2,6 · Ж 4,1 · У 10,6 г

AКлетчатка 6 г · Сахар 3,9 г · Соль 2 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

Приготовление

  1. Шаг 1. Нарежьте грибы пластинами, обжарьте на 1 ст. л. масла 8 минут до испарения жидкости, добавьте лук и жарьте ещё 5 минут. Переложите в миску.

  2. Шаг 2. Нарежьте картофель брусочками и обсушите.

  3. Шаг 3. Жарьте картофель на оставшемся масле на сильном огне 15 минут, переворачивая раз в 4 минуты.

  4. Шаг 4. Добавьте грибы с луком, чеснок и соль, жарьте вместе 5 минут.

  5. Шаг 5. Посыпьте укропом и подавайте.

Все обеды →
Грибы с картофелем жареные: пошаговый рецепт с фото, калорийность — 1krok