Гренки из чёрного хлеба с чесноком

Name: Гренки из чёрного хлеба с чесноком
Total time: 15 min
Yield: 3 порции
Ingredients: 200 г Хлеб ржаной; 10 г Чеснок; 30 г Масло подсолнечное рафинированное; 2 г Соль

⏱ 15 минЛегко3 порцииДо 15 минут Бюджетно Вегетарианское Веганское Без лактозы

Хрустящие гренки из бородинского хлеба, натёртые чесноком, — к завтраку, супу или пенному.

Гренки из чёрного хлеба с чесноком в России — классика к пиву и к супу. Хлеб лучше брать вчерашний, бородинский или ржаной, и резать не слишком тонко, иначе получится сухарь. Чеснок натирают уже готовые гренки, пока они горячие, тогда аромат раскрывается. Солить можно прямо на сковороде, а можно уже на тарелке.

На порцию (81 г)

ккал: 235
белки: 5г
жиры: 11г
углеводы: 28г

На 100 г: 291 ккал · Б 5,7 · Ж 13,4 · У 35,1 г

DКлетчатка 3,9 г · Сахар 1,7 г · Соль 1,5 г

Записать в дневник В избранное Готовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

3 порции

Хлеб ржаной200 г6 ломтиков
Чеснок10 г3 зубчика
Масло подсолнечное рафинированное30 г2 ст. л.
Соль2 гщепотка

Приготовление

Шаг 1. Нарежьте хлеб брусочками толщиной 1,5 см.
Шаг 2. Разогрейте масло на сковороде, выложите хлеб одним слоем.
Шаг 3. Обжаривайте 5–6 минут, переворачивая, до хруста.
Шаг 4. Сразу натрите горячие гренки зубчиком чеснока или посыпьте давленым чесноком, посолите.