Гречневая гранола

Name: Гречневая гранола
Total time: 40 min
Yield: 6 порций
Ingredients: 200 г Гречневые хлопья; 40 г Тыквенные семечки; 40 г Семечки подсолнечника; 20 г Кокосовая стружка; 60 г Мёд; 20 г Масло кокосовое; 2 г Корица молотая; 40 г Изюм

⏱ 40 минЛегко6 порцийДля заготовок Вегетарианское Без глютена Без лактозы

Гранола без пшеницы и овса: гречневые хлопья, семечки и мёд. Хрустит и подходит при безглютеновом питании.

Гречневые хлопья для такой гранолы лучше брать не обжаренные, иначе в духовке они горчат. Мёд можно заменить сиропом топинамбура, если хочется менее сладко, а тыквенные семечки — очищенными семенами подсолнечника. Частая ошибка — мешать массу сразу после духовки: дайте ей полностью остыть на противне, тогда кластеры схватятся.

На порцию (70 г)

ккал: 292
белки: 8г
жиры: 13г
углеводы: 37г

На 100 г: 415 ккал · Б 10,8 · Ж 18,5 · У 51,9 г

DКлетчатка 4,3 г · Сахар 12,8 г · Соль 0 г

Записать в дневник В избранное Готовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

6 порций

Гречневые хлопья200 г2 стакана
Тыквенные семечки40 г3 ст. л.
Семечки подсолнечника40 г3 ст. л.
Кокосовая стружка20 г2 ст. л.
Мёд60 г3 ст. л.
Масло кокосовое20 г1 ст. л.
Корица молотая2 г1/2 ч. л.
Изюм40 ггорсть

Приготовление

Шаг 1. Разогрейте духовку до 160 °C.
Шаг 2. Смешайте гречневые хлопья, семечки, стружку и корицу.
Шаг 3. Растопите мёд с кокосовым маслом, вмешайте в смесь.
Шаг 4. Выложите на противень с пергаментом и запекайте 20–25 минут, перемешав на середине.
Шаг 5. Остудите, добавьте изюм и уберите в сухую банку.

Все завтраки →

Гречневая гранола

На порцию (70 г)

Ингредиенты

Приготовление

Ещё завтраки