Говядина терияки

Name: Говядина терияки
Total time: 25 min
Yield: 3 порции
Ingredients: 500 г Говяжья вырезка; 80 г Соус терияки; 10 г Чеснок; 10 г Имбирь; 150 г Перец болгарский; 20 г Лук зелёный; 20 г Масло подсолнечное рафинированное; 5 г Кунжут

⏱ 25 минЛегко3 порцииБез лактозы Высокобелковое Мало углеводов

Говядина в домашнем соусе терияки с кунжутом — глянцевые сладко-солёные полоски мяса для риса или лапши.

Для домашнего терияки мясо режут тонкими полосками и обваливают в крахмале — так соус лучше держится и блюдо получается глянцевым. Болгарский перец и зелёный лук добавляют в конце, чтобы сохранили хруст. Если соуса терияки нет, смешивают соевый, мирин или сухое вино, сахар и немного уксуса.