Горох с мясом в мультиварке

Горох с мясом в мультиварке

⏱ 120 минЛегко5 порцийБюджетноДля заготовокБез глютенаБез лактозыВысокобелковое

Густое пюре из колотого гороха со свининой и обжаренным луком. Мультиварка разваривает горох без присмотра.

В России горох с мясом чаще готовят как суп-пюре на свиных рёбрах или лопатке, с обжаркой лука и моркови в конце. Мультиварка экономит время, но важно не перелить воду, иначе получится жидкая похлёбка. Горох перед закладкой промывают, а соль добавляют только за полчаса до готовности, иначе он не разварится.

На порцию (209 г)

ккал
483
белки
29г
жиры
26г
углеводы
32г

На 100 г: 231 ккал · Б 13,9 · Ж 12,4 · У 15,5 г

AКлетчатка 13,1 г · Сахар 5,5 г · Соль 1,7 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

5 порций

Приготовление

  1. Шаг 1. Замочите горох на 2–3 часа, промойте.

  2. Шаг 2. В режиме «Жарка» обжарьте на масле нарезанную свинину 10 минут, добавьте лук и морковь, жарьте ещё 5 минут.

  3. Шаг 3. Добавьте горох, лавровый лист и 900 мл горячей воды, посолите.

  4. Шаг 4. Готовьте в режиме «Тушение» 1,5 часа.

  5. Шаг 5. Перемешайте — горох разварится до пюре, поперчите.

Все обеды →
Горох с мясом в мультиварке: пошаговый рецепт с фото, калорийность — 1krok