Глазунья на подушке из кабачка в духовке

Глазунья на подушке из кабачка в духовке

⏱ 30 минЛегко2 порцииВегетарианскоеБез глютенаМало углеводов

Тёртый кабачок с сыром запекается гнёздами, а в центр каждого вбивается яйцо. Лёгкий ужин или завтрак без муки.

Запечённая глазунья на кабачковой подушке — быстрый ужин или завтрак без муки. Кабачок натирают, слегка отжимают и смешивают с сыром, чесноком и укропом. Если кабачки молодые, кожуру не снимают, а старые лучше очистить и удалить семена. Подают горячей, посыпав зеленью.

На порцию (306 г)

ккал
280
белки
20г
жиры
18г
углеводы
10г

На 100 г: 92 ккал · Б 6,5 · Ж 5,9 · У 3,1 г

BКлетчатка 1,9 г · Сахар 4,8 г · Соль 2,2 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

2 порции

Приготовление

  1. Шаг 1. Разогрейте духовку до 200 °C, застелите противень пергаментом и смажьте маслом.

  2. Шаг 2. Натрите кабачок на крупной тёрке, посолите, оставьте на 5 минут и тщательно отожмите.

  3. Шаг 3. Смешайте кабачок с половиной тёртого сыра, чесноком и укропом. Выложите 4 гнезда с углублением в центре.

  4. Шаг 4. Запекайте 10 минут, затем вбейте в каждое гнездо яйцо, посыпьте остатком сыра.

  5. Шаг 5. Запекайте ещё 8–10 минут при 200 °C до готовности белка.

Все завтраки →
Глазунья на подушке из кабачка в духовке: пошаговый рецепт с фото, калорийность — 1krok