Филе индейки в соевом соусе с овощами

Name: Филе индейки в соевом соусе с овощами
Total time: 25 min
Yield: 4 порции
Ingredients: 500 г Филе индейки; 50 г Соевый соус; 100 г Морковь; 150 г Перец болгарский; 150 г Фасоль стручковая; 8 г Имбирь; 8 г Чеснок; 20 г Масло подсолнечное рафинированное; 10 г Мёд; 5 г Кунжут

⏱ 25 минЛегко4 порцииДо 15 минут Без лактозы Высокобелковое

Быстрая обжарка индейки с морковью, перцем и стручковой фасолью в соевом соусе с имбирём.

В России это блюдо напоминает домашний вариант азиатской обжарки: индейку режут тонко, маринуют в соевом соусе с чесноком и быстро готовят на сильном огне. Овощи можно брать замороженные — перец, фасоль, морковь по-корейски. Главное — не тушить долго, иначе мясо станет сухим.

На порцию (250 г)

ккал: 229
белки: 27г
жиры: 11г
углеводы: 9г

На 100 г: 92 ккал · Б 10,8 · Ж 4,2 · У 3,5 г

AКлетчатка 2,8 г · Сахар 6,1 г · Соль 2 г

Записать в дневник В избранное Готовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

Филе индейки500 г500 г
Соевый соус50 г3 ст. л.
Морковь100 г1 шт
Перец болгарский150 г1 шт
Фасоль стручковая150 г150 г
Имбирь8 гкусочек 2 см
Чеснок8 г2 зубчика
Масло подсолнечное рафинированное20 г1,5 ст. л.
Мёд10 г1 ч. л.
Кунжут5 г1 ч. л.

Приготовление

Шаг 1. Нарежьте индейку и овощи соломкой.
Шаг 2. Обжарьте индейку на сильном огне 5 минут, выньте.
Шаг 3. Обжарьте овощи с имбирём и чесноком 4–5 минут.
Шаг 4. Верните индейку, добавьте соевый соус и мёд, готовьте 2 минуты. Посыпьте кунжутом.

Все обеды →

Филе индейки в соевом соусе с овощами

На порцию (250 г)

Ингредиенты

Приготовление

Ещё обеды