Фасолевый паштет с грибами

Фасолевый паштет с грибами

⏱ 30 минЛегко6 порцийДля заготовокВегетарианскоеВеганскоеБез глютенаБез лактозы

Нежный паштет из белой фасоли и жареных шампиньонов с луком — для бутербродов и хлебцев.

Такой паштет удобно делать из банки белой фасоли: грибы с луком обжаривают, пробивают вместе с фасолью и чесноком до однородности. Нерафинированное масло и орехи дают сытность и вкус, похожий на грибной. Хранят в холодильнике два-три дня, намазывают на хлебцы или тосты.

На порцию (118 г)

133

Белки6 г · 19% ккал

Жиры8,1 г · 57% ккал

Углеводы7,8 г · 24% ккал

7% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 113 ккал · Б 5,1 · Ж 6,9 · У 6,6 г

AКлетчатка 3 г · Сахар 1,5 г · Соль 1 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

6 порций

6 порций — 798 ккал · порция 133 ккал — 7% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Обжарьте лук на масле 5 минут, добавьте нарезанные грибы и тимьян, жарьте 10 минут до испарения влаги.

  2. Шаг 2. Подсушите орехи на сухой сковороде 3 минуты.

  3. Шаг 3. Пробейте блендером фасоль, грибы с луком, орехи и чеснок до гладкости.

  4. Шаг 4. Посолите, поперчите и охладите 30 минут перед подачей. Храните до 4 дней в холодильнике.

Сжечь эту порцию

≈ 20 мин активности — например, «Танцевальная тренировка дома: 20 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТанцевальная тренировка дома: 20 минут20 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Фасолевый паштет с грибами»?

В одной порции (около 118 г) — 133 ккал: белки 6 г, жиры 8,1 г, углеводы 7,8 г. В 100 г готового блюда — 113 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 30 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 133 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское, без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все перекусы →
Фасолевый паштет с грибами: пошаговый рецепт с фото, калорийность — 1krok